BERITABUANA-Dalam upaya mendukung keberlanjutan lingkungan sekaligus mengangkat kekayaan kopi lokal, Grand Pasundan Convention Hotel turut berpartisipasi dalam kegiatan “Manglayang Coffee Journey: From Forest to Cup” yang diinisiasi oleh tim Zabra.
Kegiatan ini menghadirkan pengalaman menyeluruh tentang perjalanan kopi, dimulai dari eksplorasi hutan Gunung Manglayang yang dikenal memiliki kekayaan tanaman kopi. Para peserta diajak menyusuri alam, mengenal lebih dekat ekosistem hutan, sekaligus memahami sejarah dan asal-usul kopi dari kawasan Manglayang yang telah menjadi bagian dari warisan lokal.
Tidak hanya sekadar eksplorasi, kegiatan ini juga memiliki misi penghijauan. Bersama-sama, peserta melakukan penanaman pohon kopi sebagai bentuk kontribusi nyata dalam menjaga kelestarian alam dan keberlanjutan lingkungan. Inisiatif ini menjadi langkah kecil namun bermakna dalam menjaga bumi untuk generasi mendatang.
Setelah perjalanan di alam, peserta melanjutkan sesi edukatif mengenai kopi, mulai dari pengenalan jenis-jenis kopi, proses pascapanen, hingga teknik roasting. Pengalaman ini memberikan pemahaman mendalam tentang bagaimana secangkir kopi yang dinikmati sehari-hari melalui proses panjang dari hutan hingga ke cangkir.
Perwakilan dari komunitas Zabra, Kang Cepi, menyampaikan,
“Kopi itu bukan sekadar minuman, tapi perjalanan panjang dari alam, dari hutan, dari tangan para petani. Lewat Manglayang Coffee Journey ini, kami ingin mengajak lebih banyak orang untuk menghargai proses tersebut sekaligus ikut menjaga alamnya. Karena kalau hutannya terjaga, kopinya juga akan terus hidup.”
Partisipasi Grand Pasundan Convention Hotel dalam kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen perusahaan dalam mendukung program berkelanjutan, khususnya yang berkaitan dengan pelestarian lingkungan dan pemberdayaan potensi lokal. (Ikhsan)
